40 Jobs Lebensmittelchemiker

Durchführung von Qualitätskontrollen an den Abfülllinien und angrenzenden Prozessen; Lebensmitteltechnische Untersuchungen von Rohstoffen, Halbfertig- und Endprodukten; chemische und mikrobiologische Probenahmen;...

Sie initiieren, überwachen, interpretieren und dokumentieren Untersuchungen an Rohwaren und Endprodukten im Rahmen unserer Wareneingangs- und Warenausgangskontrolle mit Schwerpunkt auf chemische und mikrobiologische Parameter;...

Als QM Spezialist (m/w/d) QM-Systeme gewährleisten Sie, dass wir nicht nur leckere, sondern auch sichere Käseprodukte herstellen und damit die Gaumen der Konsumenten erfreuen;...

Beobachten und analysieren Sie den Markt / Wettbewerber und betreuen Key Accounts im In- und Ausland; leiten Sie gemeinsam im Team aus den Markt- und Technologietrends Marketingstrategien ab; arbeiten Sie als Netzwerker und Wissensträger;...

Sie führen und organisieren die Schicht in der QS mit 5 Mitarbeitern; zur täglichen Arbeit gehören das Sicherstellen der Produktqualität und das Durchführen von Prozessanalysen inkl. Auswertungen;...

Erstellung, Prüfung und Überarbeitung von QM-Dokumenten und des HACCP-konzeptes; Erstellung von Risikoanalysen; Deklarationsprüfungen bei Verpackungen; Pflege und Verwaltung der Rohwaren- und Verpackungsspezifikationen;...

Leitung eines Lebensmittelbetriebes / einer Großbäckerei mit vier Produktionsabteilungen plus Expedition, Technik und Logistik; Führung und Weiterentwicklung von 20 Führungskräften und 350 Mitarbeitern;...

Entwicklung neuer kreativer und zukunftsfähiger Produkte; Betreuung der bestehenden Produkte im Hinblick auf Rezepturen und Technologie (Datenpflege in GQM/SAP); Durchführung von Versuchen im Technikum und in der Produktion;...

Fachliche und disziplinarische Unterstützung des Labors und der Kundenbetreuungsabteilung hinsichtlich lebensmittelrechtlicher Fragestellungen; Optimierung bestehender Analysemethoden und Etablierung neuer Techniken;...

Ausgehend vom Standort Schongau entwickeln Sie Produkte für Hochland-Werke oder gemeinsam mit Copackern; Sie verfügen über ein rezeptorisches und technologisches Wissen im Bereich Hüttenkäse;...

Geschäftsstellendienste mit Bedienen diverser technischer Einrichtungen; Kontrolle der Anlagen, Einrichtungen und Flächen auf dem Gelände mit Personen- und Fahrzeugkontrollen zur Feststellung der Zugangs- und Zufahrtsberechtigung etc;...

Steuerung und Planung von Produktionsabläufen; Mitarbeiterführung und Einsatzplanung; Warenbedarfsplanung; Überprüfung und Einhaltung der Hygienerichtlinien;...

Ver- und Entsorgung der Anlagen mit/von Packstoffen gemäß aktuellen Aufträgen; Beräumung und Reinigung von Packanlagen; Bedienen von PC-Programmen wie SAP und LVS ( Lager-Verwaltungssystem ) sowie MS Office;...

Operative Verantwortung für die Prognose eines Produktportfolios; kontinuierliche Verbesserung, Standardisierung und Publikation von Good Practices/Standards im Bereich der Prognose;...

Führen der Abteilungen F&E und Qualitätsmanagement mit über 20 Mitarbeitern; Entwickeln von kundenorientierten Produktlösungen und deren zielgerechte Umsetzung;...

Eigenständige Leitung technischer Projekte in Bezug auf Trocknungsverfahren, speziell Sprühtrocknung, von der Planung bis zum Projektabschluss (einschließlich Gebäudemaßnahmen);...

Eigenständige Leitung technischer Projekte mit Schwerpunkt Energie- und Ressourcenmanagement von der Planung bis zum Projektabschluss (einschließlich Gebäudemaßnahmen);...

Durchführen von Kontrollen der Prüfmittel, Personalhygiene und Kühlhäuser; Durchführen von Hygienekontrollen (Abklatsche), Allergeneschnelltests sowie Druckluftkontrollen; Prozesskontrollen im Bereich der Wurstverpackung;...

Planung der Produktion anhand der eingehenden Aufträge; Produktionsvorbereitung - Bereitstellung von Rohstoffen; Führung eines kleinen Teams von 12 Mitarbeitern; Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards im laufenden Betrieb;...

Sicherstellung der Rohstoffqualität und Qualifizierung der Rohstofflieferanten; Planung und Durchführung von Lieferantenaudits (Zulassungs- und Wiederholungsaudits) incl. Dokumentieren und Archivieren der Auditergebnisse;...

Vorbereiten von Maschinen; Bedienung, Beschickung und Kontrolle von Verpackungsmaschinen; Einhalten von Arbeitssicherheitsregeln; Einhaltung interner Qualitätsvorgaben; Durchführen von Wartungs- und Reinigungsaufgaben; Dokumentation der Produktion;...

Fachliche und disziplinarische Führung sowie Qualifizierung des Instandhaltungsteams; Sicherstellung der höchstmöglichen Verfügbarkeit für alle Anlagen und Nebenaggregate, inklusive Medienversorgung; systematische Problemlösung;...

Strategische und operative Werksentwicklung sowie werksübergreifende Standortplanung; Übergeordnete Projektleitung für Anlageninvestitionen und Bauvorhaben; Planung, Budgetierung und Realisierung aller technischen Investitionsprojekte;...

Die Überprüfung von Lebensmittelbetrieben – Erzeugern, Herstellern und Händlern – sowie Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung; die Beurteilung von Eigenkontrollsystemen; die amtlichen Probenentnahmen;...

Führung, Motivation und Entwicklung von ca. 150 Mitarbeitern im gewerblichen und technischen Bereich; Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes; Überwachung der Parameter: Produktqualität, Hygienestandards, IFS-Anforderungen;...